Kolding (55.000 Einwohner) ist eine historische Hafenstadt am Kolding Fjord, etwa 80 Kilometer von der deutsch-dänischen Grenze entfernt. Die Stadt verfügt über ein wunderschönes Zentrum mit autofreien Einkaufsstraßen, gemütlichen Gastgärten und historischen Gebäuden, wie etwa dem aus dem Mittelalter stammenden Koldinghus.